Молодняком считаются птицы в период до оперения и животные в период молочного кормления. К молодняку относятся: цыплята, гусята, утята, индюшата, перепелята и прочие птицы, а также козлята, телята, молодые бараны, овцы, свиньи и так далее. Коровы являются самыми производительными животными: они дают много молока и мяса, используют их шкуры. Козы дают молоко и мясо, а также шерсть. От овец мы получаем шерсть, мясо и шкуры. Свиньи дают много мяса и сала. Мясо кроликов является диетическим и из шкур кроликов делают различные изделия. Куры, утки и гуси дают человеку яйца и диетическое мясо, а также пух и перья. Для полярных народов роль северных оленей трудно переоценить: они и тягловые животные, и источник мяса, шкур, молока, рогов и костей. Лошади делятся на молочных, мясных и рабочих. Кобылье молоко используется при производстве кисломолочных продуктов.